點餐一直以來是餐廳服務(wù)流程中耗時最多的環(huán)節(jié),科睿軟件針對于“明檔”業(yè)態(tài)的餐廳,提出了有效的“節(jié)能”方案。在很大程度上能有效減少樓面人員3-5人,提高點菜效率,降低服務(wù)員的工作量,從而提升工作效率。
使用的場景:餐廳將菜品樣式放置在前廳,菜品邊放上代表菜品的卡;客人先入坐,取餐臺上的臺位卡;去前廳看菜,需要某個菜品就取邊上的卡。選菜完成,將所有卡放在智盤上讀取菜品,讀臺位卡,下單。
系統(tǒng)的原理
RFID卡是指在卡內(nèi)部植入了RFID射頻芯片,以下稱菜品卡,為美觀可制做異型卡,在卡內(nèi)寫有菜品信息,直接讀取。
智盤是內(nèi)置了射頻讀卡器的平板;將多張卡放在智盤上,可讀出多個菜品信息。
系統(tǒng)所需配置
用于讀菜品卡,讀取出品編碼以確定出品名稱及價格。
系統(tǒng)安裝配置及顯示界面
1.安裝“科睿餐飲管理軟件”
2.安裝智盤讀卡器,智盤接電腦串口,一般用U口
3.寫菜品卡,用“RFID卡寫卡器”將菜品編碼寫入菜品卡,根據(jù)菜品我熱銷程度,確定每一種菜寫多少個卡。
4.讀菜品卡,顯示所選菜品、金額界面
5.打印臺單,客人帶走臺單,用于記錄下單菜品以及上菜時劃菜